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背景
1995年、カナダのモルソン醸造所は、アメリカで最も古い醸造所であると主張するために、ペンシルベニア州のユーイングリング醸造所が「America's Oldest Brewery」というスローガンを商標登録しようとした際に異議を唱えた。モルソンは、自分たちの方が古く、「アメリカ」は北米全体を指すと主張した。しかし、米国特許商標庁の審判・上訴委員会は、最終的にユーイングリングのスローガンの使用を認めた。
専門用語：クラフトビール
クラフトビールとは、小規模な醸造所で生産されるビールの一種です。通常、大規模な醸造所では生産されない独自の風味や特徴を持っています。
ユーイングリング醸造所
ユーイングリング醸造所は、1829年に設立されたアメリカ最古の醸造会社です。ペンシルベニア州ポットスビルの本社を中心に、東海岸、中西部、南部で約290万バレルのビールを生産しています。同社の主力商品はユーイングリング・トラディショナル・ラガーです。
専門用語：ラガー
ラガーとは、一種のビールで、発酵温度が低く、発酵期間が長い特徴があります。通常、金色から暗褐色までの色合いを持っています。
結論
ユーイングリング醸造所は、アメリカで最も古い醸造所であり、その歴史と伝統を誇りにしています。カナダのモルソン醸造所がスローガンに対して異議を唱えた際、ユーイングリングはその使用を認められました。この記事では、ユーイングリング醸造所の歴史や特徴について紹介しました。
参考情報
この記事は、生成AIにより執筆されています。