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日本酒学：新しい学問分野の誕生
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 日本酒学とは何か 日本酒学とは、日本酒について研究する学問です。2018年に新潟大学と神戸大学が「日本酒学」というプログラムを始めたのを皮切りに、現在さまざまなかたちで全国に広がっています。日本酒学は、その名のとおり、日本酒について研究する学問ですが、同じ名前がついていても内容がすべて同じというわけではありません。 ディシプリン型の学問とパッケージ型の学問 ディシプリン型の学問とは、農学や経済学のような従来の学問 ...
Chivas Regalとウィリーのパイがコラボレーション
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 Chivas Regalとウィリーのパイのパートナーシップ Chivas Regalとウィリーのパイは、アーセナルファンのために限定版のラグジュアリーなウイスキー風味のビーフパイを作成するためのパートナーシップを結びました。このパイには、Chivas Regalの12年熟成スコッチ、アイル・オブ・マルのチェダーが含まれており、金粉で仕上げられています。 ラグジュアリーの意味 ラグジュアリーとは、高級なものや贅沢な ...
ウィスコンシンのHinterland Breweryが30周年を迎える
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 Hinterland Breweryの歴史 Hinterland Breweryは、1995年にBillとMichelle Tresslerによって設立されました。 当初はチーズ工場として使われていた建物でビールの醸造を開始し、現在ではグリーンベイのタイトルタウンの中心にある24,000平方フィートの施設に移転しています。 このブルワリーは、ウィスコンシンのクラフトビールの先駆者として知られています。 クラフトビ ...
ヘブン・ヒル・ブランドの素晴らしい成果
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 ヘブン・ヒル・ブランドの受賞歴 ヘブン・ヒル・ブランドは、2025年のサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションで、「最も受賞したアメリカの蒸留所」として2年連続で認められました。90以上のメダルを獲得し、その中には15個のダブルゴールドと15個のゴールドが含まれます。また、7つの製品が「ベスト・オブ・クラス」の最終選考に残り、4つが一貫した高得点によりプラチナメダルを獲得しました。 ダブルゴールド ...
Brothers Kershner醸造所の新しいタップルーム「The Barrel」のオープンについて
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 Brothers Kershnerの新しいタップルームの紹介 Brothers Kershner醸造所は、ペンシルベニア州アボンデールに新しいタップルーム「The Barrel by Brothers Kershner」をオープンする予定です。2025年7月5日にグランドオープンを迎えるこの新しい施設は、122 Pennsylvania Aveに位置し、ケネット・スクエアへのアクセスが便利です。 タップルームとは ...
ロゼワインの魅力：Torre Oriaピノ・ノワール・ロゼの紹介
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 ロゼワインとは ロゼワインは、赤ワインと白ワインの中間のような色合いを持つワインです。夏の暑い日には、涼しいロゼワインを楽しむのはとても楽しいものです。この記事では、スペイン・バレンシア産のピノ・ノワール・ロゼワイン「Torre Oria」を紹介します。 ロゼワインの特徴 ロゼワインは、赤ワインよりも軽めで飲みやすいのが特徴です。フルーツのような甘さと酸味があって、口当たりも良く、初心者にもお勧めできます。また、 ...
罪悪感なし！本格ドイツビールを味わえる！ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー レビュー
罪悪感なし！本格ドイツビールを味わえる！ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー レビュー 「ビールが飲みたいけど、我慢…」そんな風に思っていませんか？ 仕事終わりの一杯、休日のリラックスタイム、美味しい料理との相性…ビールの魅力はたくさんありますが、健康を気にする方や、お酒を飲めない方にとっては、少しハードルが高いですよね。そんなあなたに朗報です！ 本格的なドイツビールを、罪悪感なく楽しめる「ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー」が登場しました！ 本場ドイツの味を、そのままに。 「ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー」 ...
DEWAR'Sの新しいウイスキー「Double Double 38-Year-Old」について
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 DEWAR'Sの新しいウイスキーの特徴 DEWAR'Sは、新しいウイスキー「Double Double 38-Year-Old」をリリースしました。このウイスキーは、スコットランドのノーザンハイランズを称えるもので、独自の4段階の熟成プロセスを経て作られています。また、Pedro Ximenezシェリー樽で仕上げられているため、複雑な風味を持っています。 ウイスキーの熟成プロセスについて ウイスキーの熟成プロセス ...
ヘイジーIPAのレシピと醸造方法
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 ヘイジーIPAとは ヘイジーIPAは、クラウドのような外観と低い苦味、ホップの風味と香りを特徴とするビールスタイルです。アメリカのホームブルーワーズ協会では、24種類のヘイジーIPAレシピを提供しています。これらのレシピは、クラシックバージョンからフルーツや賞を受けた醸造まで幅広いものがあります。 ホップとは ホップはビールの風味と香りを出すために使用される植物の一種です。ビールの苦味や風味を調節するために重要な ...
コストコで発見した優秀なワイン：ルイス・グルペグイ・クランサ
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 コストコでの発見 最近、コストコを訪問した際に目についた割引の看板が、私たちをこのボトルに導きました。価格は確かに魅力的でした（$8 オフまで 7/6）。そして、それは期待通りの味でした。このワインは、先日レビューしたリオハと同じ生産者によるものです。また、大きな割引もありました。しかし、これらのワインは非常に異なり、このクランサが明らかに優れています。さらに、Wine Enthusiast から 93 点を獲得 ...